Ndolé viande de bœuf et ignames

10 Aoû 2015
18663 times

Bonjour très chers lecteurs,

Je vous propose une recette revisitée à notre façon, du Ndolé viande de boeuf accompagné avec des ignames.

Quelques mots sur les ignames: L’igname remplace de façon originale la pomme de terre ou la patate douce. C’est un légume exotique qui fournit plusieurs vitamines et minéraux. Les antioxydants qu’elle contient procureraient aussi plusieurs bienfaits sur la santé.

Ingrédients pour 6 personnes :

  1. 500 gr de ndolé ( peut être remplacé par des épinards hachés nature)
  2. 500 gr d'arachide blanc
  3. 1kg de viande de bœuf
  4. 5 oignons condiments ( ail, gingembre, poireau, céleri, poivre, cube Maggie, huile, )
  5. crevettes ( facultatif) Une tubercule d'igname blanc  

 

 

Préparation :

Dans une casserole, faites cuire la viande découpée en morceaux, avec un oignons, un peu de poivre, du sel et 1 cube Maggie. Dans une autre casserole faites bouillir l'arachide pendant 20 min et ensuite écrasez le dans un mixeur. Dans une autre casserole faite bouillir le ndolé pendant 15 min, puis essorez le à point.

Dans un mixeur, mélangez une gousse d'ail, un morceaux de gingembre, une branche de poireaux, une branche de céleri et un oignon, et ajoutez le mélange dans une casserole avec l'arachide écrasé, puis remuez pendant au moins 15 min à feu doux, puis ajouter la viande et laisser mijoter encore 10 min à feu doux, et enfin rajoutez le ndolé tout en remuant, puis un peu de poivre, du sel et 2 cubes magie et laisser mijoter 10 min.

Dans une poêle, versez de l'huile et ajouter des oignons découpés ( et des crevettes « facultatif »), laisser rissoler quelques minutes puis verser le tout dans la casserole de ndolé. Dans une casserole à vapeur, faite cuire l'igname pendant 20 min.

 

Et le tout est prêt à être servi.

Bonne appétit ;)

 

Duchess Afro Mag

Rate this item
(1 Vote)
More in this category: Jambonneau de porc sauté. »

310 comments

  • Marvintaisa
    Marvintaisa lundi, 12 février 2018 16:15 Comment Link

    miracast windows 10
    windows 10 store
    microsoft windows 7 support
    [url=http://opgemmje.com/#]windows updates[/url]
    microsoft windows movie maker 2017

  • Chrisoxith
    Chrisoxith lundi, 12 février 2018 15:40 Comment Link

    windows explorer for windows 10
    windows store
    windows movie maker download
    [url=http://opgemmje.com/#]upgrade to windows 10[/url]
    microsoft windows live

  • GeorgeSot
    GeorgeSot lundi, 12 février 2018 04:42 Comment Link

    cheap cialis brand
    cialis coupons
    order cialis india
    [url=http://uttcialisstdjfxhfdj.com/#]cialis coupons 2018[/url]
    generic cialis for sale
    tadalafil price
    order real cialis
    [url=http://bftadalafiletuikh.com/#]tadalafil cost[/url]
    viagra cialis pills

  • JasonLew
    JasonLew lundi, 12 février 2018 01:58 Comment Link

    buy cialis united states
    cialis coupon 2018
    safest place to buy cialis online
    [url=http://uttcialisstdjfxhfdj.com/#]cialis online[/url]
    order cialis overnight
    tadalafil cost
    buy cialis generic india
    [url=http://bftadalafiletuikh.com/#]tadalafil price[/url]
    cialis super active for sale

  • JeremySnoxy
    JeremySnoxy dimanche, 11 février 2018 20:24 Comment Link

    buy cialis professional online
    cialis coupons
    cialis sale
    [url=http://uttcialisstdjfxhfdj.com/#]cialis price[/url]
    best place to order generic cialis
    buy tadalafil online
    cialis sale philippines
    [url=http://bftadalafiletuikh.com/#]tadalafil generic[/url]
    can you buy cialis online in canada

  • Hectorreast
    Hectorreast dimanche, 11 février 2018 19:33 Comment Link

    isometric circle in autocad
    autocad lt 2018
    autocad lt student download
    [url=http://autocadgou.com/#]autocad 2018[/url]
    autocad purchase india
    autocad 2012
    bedava autocad 2011 full indir
    [url=http://autocadbmsa.com/#]autocad 2018[/url]
    autocad 2011 student version download
    autocad 2017
    ventanas autocad
    [url=http://autocadtymafq.com/#]autocad 2015[/url]
    autocad 2012 design software 2d 3d with serial key
    autocad 2013
    download autodesk autocad 2017
    [url=http://autocadbnaqk.com/#]autocad 2016 download[/url]
    autocad purchase price
    autocad viewe
    autocad lite cost
    [url=http://autocadbmjes.com/#]autocad 2013[/url]
    autocad product design suite ultimate 2017
    autodesk student download
    bloques de autocad 2d descargar gratis
    [url=http://autocadtfesvb.com/#]autocad download[/url]
    autocad maya student

  • Ronaldorete
    Ronaldorete dimanche, 11 février 2018 15:19 Comment Link

    autocad product design suite ultimate 2015
    autocad lt
    used autocad 2011 for sale
    [url=http://autocadgou.com/#]autocad 2017[/url]
    download autocad 200
    autocad 2012
    autocad 2011 cheap
    [url=http://autocadbmsa.com/#]autocad 2017 download[/url]
    download autocad architecture 2011
    autocad 2010
    educational autocad download
    [url=http://autocadtymafq.com/#]autocad lt 2018[/url]
    autocad electrical sample drawings download
    autocad 2017 download
    buy autocad 2012 full version
    [url=http://autocadbnaqk.com/#]autocad student download[/url]
    fungsi software autocad
    autocad estudiantes
    borrow license autocad
    [url=http://autocadbmjes.com/#]autocad lt 2018[/url]
    bloques gratis de autocad para descargar
    autocad gratuit
    buying autocad 2017
    [url=http://autocadtfesvb.com/#]autocad electrical[/url]
    autocad buy

  • Harrysitle
    Harrysitle samedi, 10 février 2018 05:50 Comment Link

    cheap cialis and viagra
    generic cialis at walmart
    cialis wholesale india
    [url=http://cialisrydfgj.com/#]generic cialis 2017[/url]
    cheap real cialis
    cialis coupon 20 mg
    cheap cialis usa
    [url=http://cialistiutyjdg.com/#]cialis prices[/url]
    buy cialis daily use online

  • Eldenanago
    Eldenanago samedi, 10 février 2018 03:27 Comment Link

    safe place to buy cialis online
    cialis generico in farmacia
    cheap cialis levitra
    [url=http://cialisrydfgj.com/#]tadalafil generic[/url]
    cialis pills in uk
    5 mg cialis coupon printable
    order cialis by phone
    [url=http://cialistiutyjdg.com/#]cialis coupons[/url]
    cialis discount code

  • Josephhag
    Josephhag vendredi, 09 février 2018 21:56 Comment Link

    gambling line australia
    roulette online
    internet gaming casino
    [url=http://onlineroulette.space/#]roulette free[/url]
    real money casino apk
    one casino
    online slots real money iphone
    [url=http://online-casino.party/#]one casino[/url]
    play roulette real money online
    casino slots
    pc craps game
    [url=http://online-slots.party/#]slot games[/url]
    virtual tour of a casino

Leave a comment

Make sure you enter the (*) required information where indicated. HTML code is not allowed.

Duchess Afro Mag
21 Grand Rue,
L-9905 Troisvierges Luxembourg
Téléphone : +352 661 730 312
E-mail : info@duchessafromag.lu
Web : http://www.duchessafromag.lu